Vegetarian Waffle



Ingrédients


Pour les gaufres:

  • 250 grammes de maïzena

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 2 oeufs

  • 30 grammes de sucre

  • 2,5 cuillères à café de levure chimique

  • 0,5 cuillère à café de sel

  • 50 grammes de beurre fondu

  • 250 ml de babeurre


Pour la garniture:

  • 2 œufs durs

  • 200 grammes de champignons

  • 200 grammes d'épinards

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 20 grammes de beurre

  • Parmesan

  • Poivre et sel




Méthode de préparation



Mélanger la fécule de maïs, la levure chimique, les jaunes d'œufs, le sucre, l'extrait de vanille, le sel et le babeurre dans un bol jusqu'à consistance lisse. Plus tard, ajoutez le beurre fondu au mélange. Dans un autre bol, mélanger les blancs d'œufs et les ajouter à la pâte à gaufres.

Faites chauffer le gaufrier graissé. Versez un peu de pâte à gaufres sur le fer et faites cuire la gaufre pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Faire revenir les champignons, les épinards et le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Versez l'huile d'olive et versez le mélange de champignons sur les gaufres. Coupez les œufs durs en tranches et placez-les sur les gaufres. Terminez les gaufres avec le parmesan, du sel et du poivre.



Préparez cette recette avec le
Gaufrier Tristar WF-1160


Vous pouvez faire cinq délicieuses gaufres en forme de cœur à la fois avec le gaufrier Tristar WF-1160. Cela rend le gaufrier parfait pour, par exemple, une fête d'anniversaire pour les enfants. Le gaufrier est fourni avec un revêtement antiadhésif qui vous permet d’enlever facilement les gaufres lorsqu'elles sont prêtes. Le gaufrier Tristar a une taille compacte qui le rend facile à ranger de façon horizontale ou verticale lorsqu'il n'est pas utilisé. Le châssis en acier inoxydable donne au gaufrier un look luxueux. En outre, les voyants lumineux vous indiquent d’un coup d'œil si le gaufrier est sous tension et si vous pouvez mettre la pâte.

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